Vol. 5 Núm. 2 (2026)

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TENDENCIAS EN ENERGÍAS RENOVABLES Y SUSTENTABILIDAD, Vol. 5 No. 1 - junio 2026, es una publicación anual editada por la Asociación Latinoamericana de Desarrollo Sustentable y Energías Renovables, Av. 20 de Noviembre Oriente No. 327, Col. Centro, Xalapa Veracruz, C.P. 91000, Tel. (272)2372285, www.cidser.org/revista, secretariat@aldeser.org. Editor responsable: Alejandro Alvarado Lassman. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo No. ​04-2025-070916283700-102, ISSN: 3061-7049, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Responsable de la última actualización de este número, Andrea Alvarado Vallejo, Av. 20 de Noviembre Oriente No. 327, Col Centro, Xalapa, Veracruz, C.P. 91000, fecha de última modificación, 16 de febrero de 2026.

Publicado: 2026-02-16

Casos Prácticos de Divulgación Científica

  • Oportunidades de mejora en la supervisión de procesos biotecnológicos para la producción de bebidas fermentadas

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    Alan Jair Gamboa-Escobar, Carlos Manuel Astorga-Zaragoza, Jonathan Villanueva-Tavira, Yurika Toledo-Sánchez, Silvia Patricia Pérez-Sabino
    1-5
    DOI: https://doi.org/10.56845/terys.v5i2.447