La pirólisis rápida es un proceso termoquímico capaz de producir biocombustibles que pueden remplazar los combustibles fósiles. El aceite pirolítico puede utilizarse para la producción de electricidad, calefacción y extracción química (Fu et al., 2017; Kalargaris et al., 2017). Sin embargo, la calidad del bio- aceite está limitada por su baja estabilidad química asociada al envejecimiento, su bajo valor calorífico, su alto contenido en agua, su alta viscosidad y su elevada acidez (Alvarez -Chavez et al., 2019; Carpenter et al., 2014). Por lo tanto, es necesario mejorar la calidad del bio- aceite antes de su uso en nuestra vida cotidiana. Este estudio ofrece la evaluación del efecto de las condiciones de funcionamiento de un reactor pirolizador y su sistema de condensación sobre la calidad y rendimiento del bio-aceite. Se aplicó análisis de superficie de respuesta para optimizar la calidad y rendimiento del bio-aceite utilizando cuatro variables operacionales del pirolizador. Como resultado se obtuvieron los modelos estadísticos que corresponden a las respuestas estudiadas