Gamboa Escoar, Alan Jair, Carlos Manuel Astorga Zaragoza, Jonathan Villanueva Tavira, Yurika Toledo Sanchez, y Silvia Patricia Pérez Sabino. «Oportunidades De Mejora En La supervisión De Procesos biotecnológicos Para La producción De Bebidas Fermentadas». Tendencias en energías renovables y sustentabilidad 5, no. 2 (febrero 16, 2026): 1–5. Accedido marzo 29, 2026. https://aldeser.org/journals/index.php/TERYS/article/view/447.