Castillo Vargas, Maria Fernanda, et al. «Identificación De parámetros Para La extracción De glucósidos De Stevia Rebaudiana En Base Seca Como Una Alternativa a Los Edulcorantes Artificiales». Tendencias En energías Renovables Y Sustentabilidad, vol. 4, n.º 3, diciembre de 2025, pp. 84-93, doi:10.56845/terys.v4i3.644.