Rios-Iribe, Erika Yudit, et al. «Producción De Bioetanol Por Saccharomyces Bayanus Utilizando Fuente Mixta De Carbono: Extracto De Malta De Sorgo Y Melaza De caña». Tendencias En energías Renovables Y Sustentabilidad, vol. 2, n.º 1, noviembre de 2023, p. 19, doi:10.56845/terys.v2i1.292.