E. Hidalgo-Rincón, J. A. García-Estrada, A. Peña-Barrientos, M. D. la P. Salgado-Cruz, y M. de J. Perea-Flores, «Nada se Desperdicia: Nuevas Oportunidades para los Residuos Orgánicos Mediante la Economía Circular», TERYS, vol. 5, n.º 2, pp. 240–248, ago. 2026.