P. S. Rodríguez Ortega, J. Estrada García, A. Alvarado Lassman, y J. M. Méndez Contreras, «Producción de bioestimulantes de crecimiento de especies de uso forestal y comercial a partir del proceso de biotransformación de granos gastados de cerveza artesanal con Lactobacillus rhamnosus», TERYS, vol. 5, n.º 1, pp. 71–76, ene. 2026.