S. Bedoya Betancur, S. Amar Gil, R. Barrera Zapata, E. Arriola Villaseñor, y A. N. Ardila Arias, «Estudio técnico y económico a escala de laboratorio para la producción de aceite de naranja, pectina y harina a partir de residuos de naranja», TERYS, vol. 1, n.º 1, pp. 194–202, dic. 2022.