Castillo Vargas, M. F. (2025) «Identificación de parámetros para la extracción de glucósidos de Stevia Rebaudiana en base seca como una alternativa a los edulcorantes artificiales», Tendencias en energías renovables y sustentabilidad, 4(3), pp. 84–93. doi: 10.56845/terys.v4i3.644.