Rios-Iribe, E. Y., Estrada-Sánchez, D. I. y Hernández-Calderón, O. M. (2023) «Producción de bioetanol por Saccharomyces bayanus utilizando fuente mixta de carbono: extracto de malta de sorgo y melaza de caña», Tendencias en energías renovables y sustentabilidad, 2(1), p. 19. doi: 10.56845/terys.v2i1.292.