Gamboa Escoar, Alan Jair, Carlos Manuel Astorga Zaragoza, Jonathan Villanueva Tavira, Yurika Toledo Sanchez, y Silvia Patricia Pérez Sabino. 2026. «Oportunidades De Mejora En La Supervisión De Procesos Biotecnológicos Para La Producción De Bebidas Fermentadas». Tendencias En energías Renovables Y Sustentabilidad 5 (2):1-5. https://doi.org/10.56845/terys.v5i2.447.