GAMBOA ESCOAR, Alan Jair; ASTORGA ZARAGOZA, Carlos Manuel; VILLANUEVA TAVIRA, Jonathan; TOLEDO SANCHEZ, Yurika; PÉREZ SABINO, Silvia Patricia. Oportunidades de mejora en la supervisión de procesos biotecnológicos para la producción de bebidas fermentadas. Tendencias en energías renovables y sustentabilidad, [S. l.], v. 5, n. 2, p. 1–5, 2026. DOI: 10.56845/terys.v5i2.447. Disponível em: https://aldeser.org/journals/index.php/TERYS/article/view/447. Acesso em: 29 mar. 2026.