CASTILLO-TÉLLEZ, Margarita; CASTILLO-TÉLLEZ, Beatriz; DOMÍNGUEZ-NIÑO, Alfredo; HERNÁNDEZ-CRUZ, Luz María; MEX-ÁLVAREZ, Diana C. Secado solar de chile pimiento Capsicum annuum L. y su Influencia en el cambio de color. Tendencias en energías renovables y sustentabilidad, [S. l.], v. 2, n. 1, p. 96–103, 2023. Disponível em: https://aldeser.org/journals/index.php/TERYS/article/view/268. Acesso em: 18 abr. 2026.