Castillo Vargas, M. F., Bolaños Reynoso, E., Lopez Zamora, L., Reyes Estudillo, R., & Mendez Contreras, J. M. (2025). Identificación de parámetros para la extracción de glucósidos de Stevia Rebaudiana en base seca como una alternativa a los edulcorantes artificiales. Tendencias En energías Renovables Y Sustentabilidad, 4(3), 84–93. https://doi.org/10.56845/terys.v4i3.644