Gamboa Escoar, A. J., Astorga Zaragoza, C. M., Villanueva Tavira, J., Toledo Sanchez, Y., & Pérez Sabino, S. P. (2026). Oportunidades de Mejora en la Supervisión de Procesos Biotecnológicos para la Producción de Bebidas Fermentadas. Tendencias En energías Renovables Y Sustentabilidad, 5(2), 1–5. https://doi.org/10.56845/terys.v5i2.447