Rios-Iribe, E.Y. et al. 2023. Producción de bioetanol por Saccharomyces bayanus utilizando fuente mixta de carbono: extracto de malta de sorgo y melaza de caña. Tendencias en energías renovables y sustentabilidad. 2, 1 (nov. 2023), 19. DOI:https://doi.org/10.56845/terys.v2i1.292.